第一届展览五千平米，用了9年做到15万平米

同在武汉的张凡老师对中国食材电商节以及操盘手武汉食和岛网络科技有限公司应该比较了解，他说，“此展创办时面积仅为0.5万平方米，到第三届也只1万平方米。通过赋能，之后六届一年一个台阶，现已成为中国食材业展会的大牛。”

3月28日-30日，良之隆·2021第九届中国食材电商节在武汉国际博览中心举办。

陈弘浩在开幕式发言时说，

“回望食材节过去的八年，九岁的我们更显成熟。

今年，我们满馆展出，室内室外超过15万平米的展出面积涵盖了食材、调味品、生产加工机械设备、供应链服务、酒品、餐饮加盟等九大展题在内的超过4000家企业参展，相对完整的呈现出了现代食材产业链的板块蓝图。展会实现展前专业观众预登记10万人，涵盖全国各省市餐饮机构、经销商组织、大型商超以及电商业界的采购者，真正意义上成为了全国餐饮食材人每年必来的行业盛会。”

中国食材电商节联合创始人、

武汉食和岛网络科技有限公司董事总经理陈弘浩

开幕式上宣布的预登记专业观众10万人，第一天就被打破了。

“第一天11万余人次观众，第二天7万余人次，第三天4万余人次”，合计21万人次，是预登记观众数的2倍多。

让陈弘浩和他的团队引以为豪的是“这次食材节会是今年全球首场，也很可能是今年上半年唯一一场允许冻品实物集中展示的超大规模食材展览会”，看来政府的支持够大。

不怕搭车，就怕没人来搭车

我特别喜欢每年5月在法兰克福举办的世界会议及奖励旅游展（IMEX展）。这个展的特点之一是全球跟会议、展览、奖励旅游有关的行业协会/组织都会在IMEX展同期举办自己的会议活动，比如国际大会及会议协会ICCA除了自己11月的年会之外，最重要的峰会就安排在IMEX同期举办，这样会员去参展时还能同时参加所在行业协会的活动。

如果多个行业协会的活动都放在你的展览同期举办，什么感觉？那各路人马都得来啊，而且很可能都是高质量的买家。

那如果展商把自己的供应商大会、用户大会也放在你的展览同期办，那一定是这个展览的吸引力非常强，展商自己要搭展览的车、蹭热度，因为展商自己单独请供应商、用户特意跑一趟来参加供应商大会、用户大会，其实是有难度的，除非是苹果、华为这类大厂。

陈弘浩在开幕式上说，“食材节联动超过五十家国家级、省市级行业协会共同举办的会议、论坛、竞赛、品鉴等形式的行业交流活动超过百余场，越来越多的参展企业把经销商大会开到了食材节，越来越多的餐饮企业把供应链商大会开到了食材节，越来越多的行业协会把助推品类升级的大会开到了食材节”。

去年会展三新展期间，我跟上海同高信息技术有限公司的周玉姿和展商秀的王涛建议明年（也就是今年2021年）三新展期间做个公司的用户大会什么的，他们说还在考虑！

城市合伙人

在开幕式发言里，陈弘浩还提到，

“2021年，我们还将在全国五地开放菜系食材节的联合举办权，并通过链接各类型服务机构，推进数字中台的建设，提升服务中台的产品设计运营能力，初步构建起现代食材产业链服务平台，共同为食材产业链企业全生命周期发展提供帮助。”

“联合举办权”，这个词值得琢磨。

中国食材电商节2021城市合伙人启动仪式

哦，原来是“城市合作人”。

自媒体36氪招募城市合伙人的宣传广告

陈弘浩在开幕式上还宣布，“今年，是食和岛公司从经营场地的展览型发展模式进化到经营客户的服务型发展模式的开局之年，围绕客户需求提升服务能力的经营思路将是食和岛进入下一个五年发展快车道的主题思想。”

张凡老师说“中国食材电商节”名为节庆，实为食材专业展。其从冷链食材线上物流商锐变为展会主办方。当获得专业展组织方法后，扎实的数据资源和鲜活的市场营销，促其迅速成长，前景大好。